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6月天热食欲不振,这菜炒猪肉香辣可口,鲜美下饭,解
发布日期:2020-06-05 07:06   来源:未知   阅读:

今天掏冰柜,居然让我掏出一块3个月前买的后腿肉来。当时是想着炸点酥肉吃的,后来一忙就给忘个干净。还是要时不时的整理一下冰柜啊,真跟一个百宝箱一样。

昆山今天特别热,也懒得出去买菜了。想着家里还有几个青椒,干脆就简单一点,炒个辣椒炒肉得了。这个菜孩子他妈最喜欢吃,下饭一流。特别是肥肉煎的干干的,比瘦肉更好吃了。我在做这个菜的时候,还会放一点湖南的辣妹子酱,不光能增香辣,颜色也会变的红艳一点。

我记得以前在湖南当地吃过辣椒炒肉,真的是无敌的好吃。最主要的就是当地的辣椒好,皮薄肉厚,浓浓的辣椒香味。昆山这边买的辣椒普遍不香,辣度不够,味道也欠佳。所以想吃地道的辣椒炒肉,还真就得去湖南不可。

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